Esta é uma receita muito fácil de massa de pizza. Com apenas 5 ingredientes e sem necessidade de farinhas especiais, esta massa requer apenas de uns minutos para ser amassada e de 1 hora para crescer. 

Então aqui está hoje, a minha Massa de Pizza!

Massa de Pizza (Caseira)

• 280 g de Farinha de Trigo T65
• 6 g de Fermento de Padeiro Seco
• 2 Colheres de Sopa de Azeite Virgem Extra 
• 3 g de Sal
• 180 ml de Água 

Preparação:

• Coloque numa tigela, a farinha, o azeite, o fermento e o sal.
• Adicione a água morna e amasse por 1 ou 2 minutos, até formar uma massa lisa.
• Cubra a tigela com película e deixe levedar durante 1 hora.
• Quando utilizar a massa, enfarinhe muito bem a bancada antes de a estender.