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7 Dias Nutridos de Sabores

Sou uma apaixonada pelo mundo da cozinha e tenho o gosto de partilhar as minhas receitas favoritas. Considero este blog como o meu encantador livro de receitas. Receitas ricas de aromas e sabores memoráveis.

7 Dias Nutridos de Sabores

09
Set23

Bolinhos B&B!

(Bonzões e Bonitões)

Andava a "pensar com os meus botões", "Há muito tempo que não petisco um belo d'um bolinho!" 
Já dizia o sábio, "Não deixe para amanhã o que pode fazer hoje!"

Posto isto, pus-me a magicar uma receita e logo surgiu a primeira questão: "Que sabores e texturas vou incluir desta vez?" Uhmm...💡

Taça e tigela, espátula e mexedela e... tabuleiro p'o forno! ⏲️Tic tac, tic tac...

📣"Damas e cavalheiros, os bolinhos estão na mesa!"

IMG_1912.jpeg

A receita destes Bolinhos de Amêndoa e Laranja com Canela, "empacota" uma mistura de sabores deliciosa, é muito fácil e rápida!

Querem sentir a massa fofa, macia e aromática, destes Bonzões e Bonitões? Então, aqui está a receita!

 

Bolinhos de Amêndoa e Laranja com Canela

  • 340 g de Farinha de Trigo com fermento
  • 6 g de Fermento em pó
  • (1g) 1/2 Colher de Chá de Canela em pó 
  • Raspa de 1 Laranja, grande
  • 40 g de Açúcar Amarelo
  • 75 g de Manteiga com sal
  • 200 ml de Bebida Vegetal de Amêndoa (sem adição de açúcar)
  • 1 Ovo L


Preparação:

  1. Coloque numa tigela a farinha, o fermento, a canela e a raspa da laranja e misture com uma espátula de silicone.
  2. Acrescente a manteiga amolecida e ligue com as pontas dos dedos até que fique uma mistura arenosa. De seguida, agregue o açúcar.
  3. Numa taça coloque o ovo e bata ligeiramente com um garfo. Depois, misture a bebida vegetal.
  4. Misture os líquidos nos sólidos, até obter uma massa macia. Não mexa demasiado a massa.
  5. Coloque pequenas porções de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal, com a ajuda de duas colheres.

    IMG_1910.jpeg

  6. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C, cerca de 15 minutos ou até estarem dourados.
  7. Retire o tabuleiro do forno e disponha os bolinhos sobre uma grelha para arrefecerem.
  8. Sirva morninhos ou frios.

Bom apetite!

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